con il patrocinio della
Città di Spoleto

Scopri l’arte del saper fare
in 5 weekend d’autunno dedicati
al re della cucina mediterranea:
l’olio extra vergine di oliva.

con il patrocinio della
Città di Spoleto

Scopri l’arte del saper fare
in 5 weekend d’autunno dedicati
al re della cucina mediterranea:
l’olio extra vergine di oliva.

Città, Artisti e Prodotti d’eccellenza

Una nuova edizione
che mette in mostra
l’Arte più autentica

Visita la Costa d’Oro, un nuovo viaggio giunto alla seconda edizione ricco d’arte, cultura e tradizioni olivicole tra le nostre splendide colline dorate.

Regalati un fine settimana in Umbria per incontrare le persone che creano i tuoi prodotti preferiti e per ammirare la bellezza senza tempo di Spoleto, sito UNESCO.

L’Arte del saper fare

Masterclass
Olio DOP Umbria

Partecipa alle nostre esclusive masterclass di olio extra vergine di oliva Costa d’Oro! Scopri i segreti dell’olio d’oliva, assaporando le nostre eccellenze e imparando a riconoscere le caratteristiche di un prodotto autentico e di qualità. Un viaggio di gusto e conoscenza ti aspetta!

Patrimonio artistico del territorio

Spoleto
Museale

Scopri le meraviglie artistiche e architettoniche di Spoleto grazie alla Spoleto Card!

Passeggia tra le sue suggestive vie, esplora chiese storiche e immergiti nei musei che custodiscono tesori inestimabili.

Un’esperienza unica tra arte, cultura e bellezza ti aspetta in ogni angolo della città.

Artisti del Laboratorio

Incontri
d’Autore

Immergiti nelle interviste e nelle storie degli artisti del territorio al Laboratorio della Passione!

Un luogo dove creatività e tradizione si incontrano, dando vita a racconti unici e ispirazioni profonde. Conosci da vicino il percorso, le tecniche e le emozioni degli artisti che rendono speciale il nostro territorio.

Il programma gratuito ti invita a visitare l’azienda Costa d’Oro per scoprire le persone e i processi dietro i tuoi prodotti preferiti, a scoprire il patrimonio artistico e museale della Città di Spoleto e a partecipare a masterclass esclusive tenute da chef e tecnici di laboratorio per presentare a tavola dei veri e propri piatti d’autore!

Primo weekend

25 | 26 | 27 ottobre

OLIO E JAZZ: SINFONIE DI GUSTO

in collaborazione con

ore 10
Visita guidata nell’azienda Costa d’Oro
Presso Costa d’Oro SpA

ore 16
Spoleto Museale
Casa Romana e Chiesa dei Santi Giovanni e Paolo.
Incontro presso parcheggio della posterna

ore 17.00
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 18.30
Incontro d’Autore: Stefano Di Battista, sassofonista
Presso il Laboratorio della Passione

ore 21
Concerto Caio Melisso
“La Dolce Vita”
Stefano Di Battista, QUINTET
Jazz Vibes.
A seguire degustazione di olio extra vergine di oliva Costa d’Oro

ore 17.00
Incontro d’Autore: Visioninmusica
Presso il Laboratorio della Passione

ore 18.00
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 10
Visita e passeggiata nei luoghi delle Miniere di Morgnano in collaborazione con CAI

Secondo weekend

31 Ottobre | 1 | 2 | 3 novembre

L’OLIO EXTRA VERGINE INCONTRA DOLCI D’ITALIA: UN’ESPERIENZA UNICA

in collaborazione con

ore 14.30
Trekking urbano della durata di circa 2 ore con partenza da piazza Collicola

ore 16.30
Degustazione extra vergine di oliva, al termine del trekking urbano.
presso Piazza del Mercato

ore 14.30
Trekking urbano della durata di circa 2 ore con partenza da piazza Collicola

ore 16.30
Degustazione extra vergine di oliva, al termine del trekking urbano e Visita Virtuale dell’Azienda Costa d’Oro
presso Il Laboratorio della Passione, Piazza del Mercato

ore 17.30
Incontro d’Autore con Chef Michele Pidone
Presso il Laboratorio della Passione

ore 17.00
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 10.00
Visita e passeggiata nei luoghi delle Miniere di Morgnano in collaborazione con CAI

ore 11.30
Sweet Academy con Elisabetta Coscia: cooking show per la realizzazione della crostata all’olio Costa d’Oro con crema frangipane e lamponi

ore 17.00
Dolce da record: 60 mt di attorta

terzo weekend

8 | 9 | 10 novembre

L’ABBINAMENTO PERFETTO PER PIATTI D’AUTORE

in collaborazione con

ore 10
Visita guidata nell’azienda Costa d’Oro
Presso Costa d’Oro SpA

ore 13.15
Masterclass di assaggio con il Dop Umbria, Il Grezzo e Zero Costa d’Oro
Presso il Laboratorio della Passione

ore 14
Incontro d’Autore: Chef Daniele Rossi
Presso Costa d’Oro SpA

ore 10.30
Masterclass di assaggio con gli oli Costa d’Oro
Presso il Laboratorio della Passione

ore 11.30
Incontro d’Autore con Chef Daniele Rossi
Presso il Laboratorio della Passione

ore 10
Visita e passeggiata nei luoghi delle Miniere di Morgnano in collaborazione con CAI

Quarto weekend

15 | 16 | 17 novembre

OPERE
D’OLIO

in collaborazione con

ore 10
Spoleto Museale
Palazzo Collicola e mostre temporanee
Incontro presso parcheggio della posterna

ore 12
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 14.30
Visita guidata nell’azienda Costa d’Oro
Presso Costa d’Oro SpA

ore 17.30
Incontro d’Autore con le Olivastre per Opere d’Olio n. 1
Presso il Laboratorio della Passione

ore 18.30
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 10
Visita e passeggiata nei luoghi delle Miniere di Morgnano in collaborazione con CAI

ore 17.30
Incontro d’Autore con Giovanni Bachetoni per Opere d’Olio n. 2
Presso il Laboratorio della Passione

ore 18.30
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

Quinto weekend

22 | 23 | 24 novembre

L’Arte dell’Olio e del gusto

ore 10
Spoleto Museale
Museo del Tessuto e del Costume e Museo delle Scienze e del Territorio
Incontro presso parcheggio della posterna

ore 12
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 14.30
Visita guidata nell’azienda Costa d’Oro
Presso Costa d’Oro SpA

ore 17.00
Masterclass Olio DOP Umbria
Presso il Laboratorio della Passione

ore 18.30
Incontro d’Autore con Giuseppe Carta
Presso il Laboratorio della Passione

ore 10
Visita e passeggiata nei luoghi delle Miniere di Morgnano in collaborazione con CAI

Regalati un weekend in Umbria

(posti limitati)

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